TOFU czy TO-FU(j) Pewnego razu na jednej z pierwszych konsultacji z pacjentką, podczas rutynowych pytań o produkty których lubi a których nie, zapytałam o tofu, na co ona; TOFU -sama nazwa wskazuje że to-fu (j)! Uśmiałam się, ale to częściowo prawda. Tofu
Czytaj więcej
Dieta roślinna, a suplementy, które warto mieć w domu! Zarówno wegetarianizm jak i weganizm charakteryzuje się rezygnacją produktów mięsnych w swojej codziennej diecie. Jednakże, weganizm odrzuca również wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, np. produkty mleczne, jaja czy miód. Czy moja dieta będzie niedoborowa?
Czytaj więcej