Placki marchewkowo-ziemniaczane
Placki marchewkowo-ziemniaczane
Ingredients
- 2 ziemniaki
- 1 marchew
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 2-3 szczypty przypraw
- 1 garść zielonej pietruszki
Instructions
- Na tarce o grubych oczkach zetrzyj ziemniaki i marchewkę. Dopraw warzywa solą i pieprzem oraz dodaj mąkę ziemniaczaną.
- Odstaw je na 5-10 minut aby warzywa puściły nieco soku (nadmiar soku wylej).
- Smaż masę na rozgrzanej patelni robiąc placki, lekko je rozpłaszczając (z każdej strony).
- Przełóż na talerz i polej jogurtem greckim oraz posyp pietruszką.